Verliebt - Verträumt - Verspielt
die Zeit einfach mal vergessen - oublier le temps, tout simplement
Fondue Plausch
für gross und klein ein Geschmackserlebnis - une expérience gustative pour petits et grands
Vully, Wein & Vinothek
Für jeden Geschmack - pour tous les goûts
Kein Genuss ist vorrübergehend, den Eindruck, den er zurücklässt ist bleibend. - Aucun plaisir n'est passager, l'impression qu'il laisse est durable. Johann W. von Goethe
Geschenke - Cadeaux
wir haben immer die passende Idee - nous avons la bonne idée
Frühstücken wie in Frankreich
Prendre son petit-déjeuner comme en France
reservieren - réserver
Lebe, liebe, Lache
Vivre, aimer, rire
Hochzeit - Mariage
Nur wenige Schritte vom Standesamt zum Feiern - à quelques pas de la mairie pour faire la fête
Sommer liebe - amour d'été
Terrasse zum Verweilen, von April bis Oktober - Terrasse pour se détendre, d'avril à octobre
Leselust - Tapas, Wein und Bücher
8 x jährlich Siehe Veranstaltungsplan
Trüffelmarkt im November
marché aux truffes en novembre
Saisonale Ausstellung
Exposition saisonnière
Tea-Time
Die Gemütlichkeit des Chesery Ambiente geniessen. Profiter de l'ambiance chaleureuse du Chesery.
Geniessen - Verweilen
Seele baumeln lassen im Kulinarik Himmel. Se détendre au paradis de la gastronomie
Apéro, Mittag- und Abendessen
zu jeder Zeit richtig - correct à tout moment
hier reservieren - réserver ici
La Patronne Gina de Courten
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Erlebnis-Gastro
Aventure gastronomique

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Die Chesery ist eine Erlebnis-Gastro für Genusspendler und Wiederholungstäter. Die Küche ist wirklich klein, aber dafür saisonal und frisch zubereitet. Du beginnst mit dem genüsslichen Frühstück, einem Apéritif mit einem regionalen Speckkuchen, kommst dann ins Staunen, schaltest den Chill-Modus ein und lässt die Zeit an dir vorbeiziehen. Chesery Tapas, Crostini Chèvre, Quiche Lorraine und Tatar sind unsere „Liebchen“-Gerichte. Gazpacho, feine Salate aus dem nahegelegenen Seeland und frische Gemüsegerichte frischen die Sommerküche auf. Vom Frühstück bis zum Aperitif verwöhnen wir unsere Gäste kulinarisch. 

Gina de Courten und das Chesery Team freut sich auf Dich. 

Le Chesery est un restaurant-expérience pour les navetteurs gourmands et les récidivistes. La cuisine est vraiment petite, mais elle est de saison et fraîchement préparée. Tu commences par un petit déjeuner gourmand, un apéritif avec un gâteau régional au lard, puis tu t’émerveilles, tu passes en mode chill et tu laisses passer le temps. Tapas chesery, crostini chèvre, quiche lorraine et tartare sont nos plats « coup de cœur ». Le gaspacho, les délicieuses salades du Seeland tout proche et les plats de légumes frais égayent la cuisine d’été. Du petit-déjeuner à l’apéritif, nous choyons nos hôtes sur le plan culinaire. 

Gina de Courten et l’équipe du Chesery se réjouissent de t’accueillir.  

Wo ist dein Lieblingsplatz?
Quel est ton endroit préféré?

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Hast Du deinen Lieblingsplatz schon entdeckt? Manchmal nicht ganz einfach, denn es könnte auch sein, das er bereits verkauft ist. Wo sitzt Du am liebsten? Bei uns gibt es so viele unterschiedliche Tische, Stühle und Räumlichkeiten. Ist dein Lieblingsplatz in der Vinothek, dem Tête-à-Tête oder im verspielten Entrée? Im Sommer lädt unsere gemütliche Terrasse in der Rathausgasse zum Verweilen ein. Oder doch lieber mehr Zweisamkeit im französisch angehauchten Wintergarten-Bistro? Mach dich auf den Weg zu uns, für ein paar genüssliche Stunden in der Chesery. 

As-tu déjà trouvé ton endroit préféré ? Parfois, ce n’est pas facile, car il se peut qu’il soit déjà vendu. Où préfères-tu t’asseoir ? Chez nous, il y a tellement de tables, de chaises et d’espaces différents. Ta place préférée est-elle dans la vinothèque, le tête-à-tête ou dans l’entrée ludique ? En été, notre agréable terrasse dans la Rathausgasse invite à la détente. Ou plutôt plus de tête-à-tête dans le bistrot du jardin d’hiver d’inspiration française ? Rejoins-nous pour quelques heures de plaisir à Chesery. 

Wein und Apéro
Vin et apéritif

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Weinkarte gibt es nicht und Schweizer Weine haben Vorrang. Es hat solange es hat und die Chefin begleitet dich gerne mit in die Vinothek für die Auswahl des richtigen Tropfens. Die Auswahl der offenen Flaschenweine überzeugen, dabei gilt – es muss nicht immer teuer sein. In unserem Weinregal findest Du über 60 außergewöhnliche Weine aus dem gegenüber liegenden Vully, dem kleinsten Weinanbaugebiet, Schweizer Raffinessen sowie den besten Weinanbaugebieten Europas. Bei einer Weindegustation mit Tapas kannst du eine Auswahl kennen lernen. Oder willst du nach dem Standesamt einen Apéro planen, die perfekte Fotokulisse ist bei uns garantiert.

Il n’y a pas de carte des vins et les vins suisses ont la priorité. Il y en a tant qu’il y en a et la patronne t’accompagne volontiers dans la vinothèque pour choisir la bonne bouteille. Le choix des vins en bouteilles ouvertes est convaincant, et la règle est la suivante : il n’est pas toujours nécessaire d’être cher. Dans notre rayon des vins, tu trouveras plus de 60 vins exceptionnels provenant du Vully, la plus petite région viticole située en face de chez nous, des raffinements suisses ainsi que des meilleures régions viticoles d’Europe. Tu pourras en découvrir une sélection lors d’une dégustation de vins accompagnée de tapas. Ou si tu veux planifier un apéro après la cérémonie civile, le décor parfait pour les photos est garanti chez nous.

 

Brocante und Event
Brocante et événement

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Wo bin ich hier denn reingeraten? Ist das ein Restaurant, Brocante oder Kaffee? Diese Frage hören wir dauernd. Mindestens so oft wie „wo ist die Toilette“, denn an der läuft man erstmal vorbei und sieht vor lauter Schilder das Stille Örtchen nicht. Zeig mir doch ein Bild vom Restaurant, bekomme ich immer wieder zu hören, wenn ich unterwegs bin. Leicht gesagt, denn es wandelt sich stetig. Hin und wieder findet man im Herbst noch einen Osterhasen, ansonsten passt sich die Deko der Saison an. Fast alles ist käuflich. Der Feuerlöscher und der Kinderhochstuhl bleibt da. Die Mitarbeiter sind unbezahlbar. Den Rest kannst du kaufen und ich mache dann ein Bild von deinem glücklichen Gesicht.

Dans quoi je me suis fourré ? C’est un restaurant, une brocante ou un café ? Nous entendons cette question tout le temps. Au moins aussi souvent que „où sont les toilettes“, car on passe devant et on ne voit pas le petit coin tranquille à cause des panneaux. Montre-moi donc une photo du restaurant, m’entend-on souvent dire lorsque je suis en déplacement. Facile à dire, car il se transforme constamment. De temps en temps, on trouve encore un lapin de Pâques en automne, sinon la décoration s’adapte à la saison. Presque tout est à vendre. L’extincteur et la chaise haute pour enfant restent là. Le personnel n’a pas de prix. Le reste, tu peux l’acheter et je prendrai ensuite une photo de ton visage heureux.

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